GUIA TURISTICA DE PUEBLA
CAPITAL MUNDIAL DEL CAMOTE
ESCRITA CON GRAN PENETRACION PSICOLOGICA
JESÚS ROJAS MUÑOZ
PARA LOS POBLANOS:
ALBUREROS CONOCEDORES
DE LA FLORIDA VERBA
LEPEROS, PELADOS SEÑORES
QUE TEJEN EL ALBUR CON FILIGRANA.
Bienvenida
Cuando llegó a nuestra hermosa
y singular ciudad de los camotes
la bellísima mujer Mishue Rosas
- Señorita ni de las niñas de sus ojos –
Los poblanos le brindaron la bienvenida
con sumo gusto, como al Sumo Pontífice.
En Puebla de los camotes
patrimonio de la humanidad,
los poblanos la llevaron de paseo
por atrás de Analco, donde le dieron
gusto y justo recorrido
por todo su centro histórico.
|
Dulces típicos y postres
La agraciada probó casi todos los dulces:
El muérdano de miembrillo
con sumo de limón.
Los ojos de monja,
merengues con chispas de chocolate,
crepas en su centro.
Visnalgas, acitrones, gaznates
natillas de “leche de Chipilo”,
jamoncillos de pepita
de piñón y nuez.
Le dieron a la dichosa señorita
sus revolcadas en sus mil hojas
con crema de leche.
¡ Era una rica torta
como las de la tía Meche !
Gusto culinario
I
El pimpollito se alegró
con el chito de burro
en su molito.
Le recordaron a la señorita Mishue
que actualmente ya no hay quintoniles
sin embargo… A cambio
muchos se ofrecieron
para hacerle un sabroso mole de panza.
Degustó Mishue las ricas verdolagas
y las quesadillas de cuitlacochos
adornadas con nopalitos angelopolitanos.
Gusto culinario
I I
Ni hablar del típico y peculiar
mole polano, exclaman los visitantes.
Las exquisitas cemitas
le gustaron a nuestro adorable personaje.
Hay una gran variedad;
de queso de puerco de atrás tiempo,
de milargueza empanizada,
de carnitas y cueritos con sancocho.
A Mishue; la hicieron probar
hasta las manitas de puerco,
y le dieron de comer con deleite
sus patitas al horno.
Gusto culinario
I I I
Nuestra criatura con su boquita de grana
degustó los ricos tacos de barbacoa de Atlixco,
con aguacates de los que traen
los indios de fuera,
bien aderezados con sus chilitos muerdez
o acompañados con chiles grandes
de amor, de amordida.
… Un jarrito de atole le bajo lo picoso.
Que ricas y saludables son las pellizcadas
y las pelonas adornadas con crema,
- exclamó Mishue con alegría -
Ni hablar de los huevos ahogados,
del chicharrón en salsa verde,
las chalupas y la moronga empapas.
El mercado del Parían
¡Que curiosidades vio Mishue!
camotes de todos los tamaños, colores y sabores,
al mas grande de todos, le pusieron su nombre
para que se lo guardara en el recuerdo.
¡Cuantas maravillas hay de artesanía !
caballitos de cartón, panzones de agosto
baleros de palo con su mango
entierros de monjes peloncitos
con cabeza de garbanzo.
Jarros en forma de volcancitos
talavera, juguetes de hojalata…
A un costado de ese mercado venden también:
Las famosas tomas de Revillo
que le pueden curar todos los males
hasta los males del fondillo.
Biblioteca Palafoxiana
Mishue se emocionó con la arquitectura.
limpió, besó y acomodó textos
acarició con gran amor los pergaminos
y conoció entre miles de libros
antiguos los siguientes:
El Introdorum in el Corpus
El Exercitatio Linguae Latine.
del convento de las carolinas
El Lunario perpetuo…
En la Universidad
En nuestra Alma Mater
donde se enseñó la gran Verba Latina.
Hoy se enseña la mejor verba
castellana y poblana de pura cepa.
En sus aulas ponga mucha atención
con no poco disimulo
por si no le entran las letras
asimílelas por el cubo
o por el cuadrado,
sin sacar la hipotenusa.
El Barrio de los Sapos
Nuestro coñac bolier
el más sabroso ron polano
gustó mucho a Mishue,
a quien le dieron a tomar
rompope con canela.
- Ella dijo preferir el rompopito –
porque a probaditas es más saludable.
En el barrio de los Sapos
Mishue sintió la sangre de diablo
en su tierna pasita.
Quedó el recuerdo de la Bella Elena
donde hubiera tomado un curado
de piñón y otro de avena.
Museo Bello
En el museo Bello, admiró Mishue:
Encajes en telas de Filipinas,
acuarelas de los Lagarto,
trajes de tela de Java,
cuadros de plumas de pájaros exóticos
entre ellos, el pájaro cagartizo,
que abundó en la sierra.
Quedó muda de admiración
ante un bragueño
de la más fina madera.
También ante los muebles
de palo de rosa
tallados por las manos
femeninas de los conventos.
En el parque Perico
Mishue conoció los pájaros poblanos
históricos, perennes y poéticos:
El pájaro precolombino
llamado también el Moctezumo.
El que abundo en la sierra
- zona de niebla –
el pájaro mea tormentas.
Aquel pájaro maravilloso
que arrulla a los amantes en los parques
¡ El pájaro que susurra ¡
Tuvo en sus manos delicadas
a dos bellos pájaros:
el pájaro rosa,
y el pájaro chupamirto.
Observó también Mishue al pájaro brujo
llamado así porque te encanta.
Le mostraron al pájaro aduanero
que es el que te abre las petacas.
Le gustó mucho el pájaro español
denominado con cariño el gachupas.
Otros Pájaros
Existen en Puebla otros pájaros más
Que no son silvestres, como el pájaro sabio.
¡ El de las 700 respuestas !
que deambula por la ciudad universitaria.
-Se fue del Carolino
porque ya no había muchachas
que le hicieran preguntas-.
Otros dos vienen de visita:
el pájaro de Jalatlaco
y el pájaro de Jalapa.
El pájaro angelopolitano
esta en todas partes y en todas las casas
en las oficinas y en los lugares de recogimiento.
Es un pájaro poeta que sabe jugar con las palabras.
Cuidad Musical
I
En Puebla ciudad musical
no te me desentones Mishue
ni te tragues la melodía.
Apreciarás todas las tonadas
y los coros escucharas con atención:
La marcha de Aída
El concierto para clarinete
de Mamerson.
I I
En la catedral podrás
admirar el órgano poblano
magnifico regalo de Carlos V .
Será delicioso cuando toques
el piano de cola
dentro del Teatro Principal.
Mercado del Alto
Cuando la noche se desvanece
en el antiguo mercado del alto
se escuchan las notas de la negra
que gustó mucho a la agraciada.
Quién pidió que le tocaran, entre otras melodías:
La raspa con corneta,
Tu ya no soplas,
El zopilote mojado,
el tilingo lingo,
El mambo numero 5:
- Te gusta el mambo ni hablar
- el niquirique ni hablar
- baja la cachimba ni hablar
En el Hospital de San Pedro
El doctor José Lobato del Hoyo
guió a Mishue por la botica
del ex hospital de San Pedro
lugar que guarda fórmulas medicinales
de los siglos XVII y XVIII; saque sus notas:
mitrosito de potasio
mocosito de sodio
vergamanato de potasio
monomitrato de tiamina
poliyodine de peyoyín.
También la medicina poblana
fue pionera de la formula contra el SIDA:
¡ el nitrato de Metelo !
La pintura
En el barrio del artista
Y en el jardín del arte
-- prefiero mi arte –
Aprenderá, le dijeron a Mishue
desde copiar las formas
de las cabezas de los modelos
hasta pintar un cuadro maravilloso
parecido al lienzo del Greco:
“El entierro del Conde de Orgasmo”.
En el Safari
¡Cuantos animales en extinción
observó Mishue en este exótico lugar !
Basta citar algunos como ejemplo:
El pato ancho,
el oso babas,
el perro de habas,
el pájaro quema marías,
el pájaro quema maíz,
el pájaro mea placas
el pájaro mea tormentas.
Poesía
I
El poeta Pimentel
confiesa en su libro Catacumbas
ser veterano de tres gonorreas.
Otro poeta poblano
nos dice que entre sus metas
se hizo en menos de un año
más de 600 puñetas.
Son suyas estas imágenes:
- Me hice amante de mí mano derecha –
- Pasan las mujeres por la calle de mi vida -
- Un oscuro pájaro emigra en mi memoria -
Poesía
I I
Pretendiendo ser muy ducho
en cuestiones de traseros
José Ortiz García diserta
en casa del escritor
y habla con desparpajo
del encanto femenino:
Hay variedad de traseros:
Nalgas de pera
de melón
de almohada
de tabla
de tortuga.
Añadió de velíz
y de manzana,
lo malo es que no nos dice
como las tiene su hermana.
Poesía
III
El propio bardo Mario Viveros
leyó a nuestra bella protagonista
frente al teatro Principal
el poema de su reciente libro:
Oda al pájaro Zacuan de Nopalucan
poema no muy distante
de su estilo autobiográfico.
P. D. Felicitamos al poeta
por su reciente matrimonio
con la Señorita Manuela Palma.
Leyenda I
Por el rumbo del Carmen
le narraron a nuestra visitante preciosa.
La leyenda de los tamales de francés
que data del sitio de Puebla de 1863:
Algunas mujeres capturaban enemigos
para hacerlos ricos bocaditos; equivocadamente…
Una agraciada poblana
se comió con ávida premura
creyendo que era carne buena y sana
una magnífica salchicha humana.
Leyenda II
Una leyenda de ángeles y querubines
nos habla de un cristo desclavado,
que ante una hermosísima devota
enseñó lo irrevelado.
Con los siglos ya se supo
que aquello fué una gran broma
de un sacristán enamorado.
Leyenda III
La calumniosa leyenda
de la Puebla colonial del XVIII.
Narra lo que un seminarista
joven y en delirio
le hizo a una bella beata:
le iluminó con la rea…
¡Perdón! le iluminó con el cirio
con el gran cirio pascual
toda la bóveda celeste
del pecado original.
Despedida
En el antiguo fuerte de Loreto
Mishue admiró la espada de Zaragoza
me remuerde la conciencia
no recordar la batalla del 5 de mayo
que se conmemora con un desfile marcial.
Por la noche se acostumbra
hoy en día un recorrido
por los bares de Analco y los Sapos.
Y después de la juerga
realizar un intimo combate de claveles
Mishue se fue feliz, pues aquella noche
ella probó otra vez la …
Envío
A los que hablan mal
de mi querida Puebla
después de que aquí
comieron mucho camote.
Para ellos una tostada
de tinga su máuser.
Para los que nos dicen
pipopes, una pelona.
Y a las casadas con poblanos
les recuerdo que no encontrarán
otro camote igual.
A todos los turistas les pido
ver Puebla, la capital mundial
del camote
y sentonces morir después.
--- P A R O D I A S --
Romance de la casada infiel
I
Yo que me la lleve al río
creyendo que era mozuela
pero tenía dos hijos.
Fue la noche del domingo
y casi por compromiso
se apagaron las claraboyas
y se encelaron los gringos.
En las últimas cantinas
toque sus pechos dormidos
y se me abrieron de pronto
diciéndome que era quinto.
La campana de la escuela
me sonaba en el oído
perdí mis dos credenciales,
mis llaves y mis cerillos.
II
Se que por estos lugares
toda la hierba ha crecido
y unos 3 ó 4 perros
me lamieron con su hocico.
Yo me quite los calzones
ella se quitó el vestido
yo el cinturón con revolver
ella todos sus remilgos.
Pasadas las 20 horas
y cerca de los molinos
toque su mata de pelo
y por poco la lastimo.
III
Ni los cardos, ni las piedras
lastimaron su cutis tan fino.
Los cristales de mis lentes
relumbraban con mas brillo.
Sus muslos se me escapaban
como peces sorprendidos
y a pesar de tanta lumbre
no se me quitaba el frío.
Aquella noche corrí
casi todos los caminos
pues 3 ó 4 cabrones
querían romperme el hocico.
Yo no quiero ser poco hombre
pues entre otras cosas me dijo
que el dinero de su esposo
ella lo tiene escondido.
IV
Sangre, besos y arena
Yo me la lleve al río
y en el aire se batían
las pastas de nuestros libros.
Me porte como no soy
como estudiante no inscrito
le regalé un cenicero
grande color plomizo.
Y no quise enamorarme
por temor a su marido
mejor me fuí con Manuela
cerca, muy cerca del río.
Volverán las obscuras golondrinas
Volverán las locuras
vespertinas
otra vez mi cuerpo
a inquietar
intentaré con fervor nuevamente
de las mujeres hermosas
su jardín las tapias escalar.
----
Pero mudo, absorto
y de rodillas
como besé tu oculto altar.
Como yo te he besado
desengáñate
así no te besarán.
No hay comentarios:
Publicar un comentario